Fleur de sel de Guérande

Cette fleur de sel homologuée IGP (Indication géographique protégé) est récoltée manuellement sous l’influence du vent et du soleil et provient exclusivement des marais salants de la Presqu’île Guérandaise.

Ce sel non raffiné et non lavé après récolte, est constitué essentiellement de cristaux légers, fins et friables de chlorure de sodium, mais aussi d’autres sels minéraux et oligo-éléments.